温拌鸟贝的做法,温拌鸟贝怎么做,温拌鸟贝的做法,温拌鸟贝图片,温拌鸟贝价格,温拌鸟贝的家常做法窍门

温拌鸟贝的做法步骤

1.鸟贝是一种贝类，如图所示。

2.开壳后，肉满满填充于贝壳中。

3.剪开后端，去掉内脏。

4.全部处理好后，用水清洗干净。

5.锅内将水烧开，放入鸟贝汆水3-5秒。

6.迅速捞出控水

7.葱姜切丝，香菜切段，红椒切圈。

8.另起一锅，锅内放少许底油，小火煸香花椒，花椒变黑后捞出丢掉，锅内剩下的就是花椒油。

9.将生姜丝下入花椒油中。

10.放入葱丝，小火煸香，关火。

11.放红椒圈和鸟贝，放盐和生抽调味。

12.最后放香菜段。

13.装盘。